昌都小吃攻略
昌都作为藏东重镇,其小吃融合了藏族传统与地域特色,以下为必吃推荐:
- 酥油茶:昌都人的日常饮品,由酥油、茶叶和盐调制而成,口感醇厚,适合抵御高寒气候。建议在本地茶馆或家庭餐馆品尝,搭配糌粑更佳。
- 糌粑:用青稞粉制成的传统主食,常与酥油茶混合食用。味道质朴,营养丰富,是体验藏民生活的必试之选。
- 牦牛肉干:风干牦牛肉条,嚼劲十足,带有独特高原风味。可在市场或特产店购买,作为旅途零食或伴手礼。
- 藏式包子(馍馍):以牦牛肉为馅,皮薄馅多,蒸制或煎制后香气扑鼻。推荐在街头小摊或老字号餐馆尝试。
- 青稞酒:低度发酵酒,酸甜爽口,是节庆和待客的常见饮品。适量饮用有助于适应高原环境。
Tips:昌都小吃多以高能量为主,适合高原旅行补充体力;尊重本地饮食习俗,避免浪费。最佳品尝地点为昌都市区的老城区和当地集市,如茶马广场周边。